Glaasje Cava
Koffie en thee
Verse jus d’orange

Tramazzini verde

gravlax | fijne kruiden | komkommer | roomkaas

Cannelloni

Kreeft, wortel, groene kruiden en ingelegde peen

Kreeft Royale

Kreeft van de Josper, gebakken ganzenlever en gekarameliseerde appel

Fruit de mer

Sabayon, kreeftenstaart en Franse bosaardbei