Restaurant SKY

SKY 56

Sky 56

Daar waar groenten een andere dimensie krijgen. Groenten in de hoofdrol met daarbij eventueel een zorgzame bereiding van vis en vlees.
chef

Spanning en verfijning op het bord

Laat je meenemen in de gastronomische reis van chef Sibrecht Benning en maître sommelier Thijs Stut. Door spanning en verfijning op het bord en de juiste aanvulling en samenspel in het glas. De mooiste producten verdienen de juiste presentatie. Met de gehele brigade kunnen wij niet wachten om u te mogen ontvangen.

Hier kunt zich laten verrassen door heerlijke amuses. Aaneensluitend een zes-of zeven gangen menu met wijnarrangement. Of maakt u samen met de sommelier een mooie selectie uit de wijnkaart.

Het culinaire duo vult elkaar aan en is beide bewapend met de juiste kennis en liefde voor het vak.

Impressie

Daar waar groenten een andere dimensie krijgen
Groenten in de hoofdrol met daarbij eventueel een zorgzame bereiding van vis en vlees