Restaurant SKY
Zondag 11 september is er Lobster Sunday met muziek van Dj Lungarno.
Vijfgangen diner met live muziek voor € 99,- per persoon (exclusief dranken).
Brioche
Tartaar van kreeft, crème van Gillardeau en kaviaar
Ceviche
Kreeft, wortel, groene kruiden en ingelegde peen
Cannelloni
Kreeft Royale
Kreeft van de Josper, gebakken ganzenlever en gekarameliseerde appel
Fruit de mer
Sabayon, kreeftenstaart en Franse bosaardbei